Kamu lihat cookie dengan penampang hijau di Instagram, lalu keliling tiga minimarket di Hongdae untuk mencarinya — dan raknya kosong semua. Yang muncul di hasil pencarian pun rata-rata daftar tren setengah tahun lalu, padahal dalam rentang waktu itu tren dessert Korea sudah berganti dua kali. Di negara yang bekas gerai tanghulu (탕후루) pun sudah berganti jadi toko dessert lain, datang dengan daftar kedaluwarsa cuma bikin capek jalan.
Karena itu artikel ini hanya memilih lima dessert yang benar-benar sedang naik per Agustus 2026, dengan bukti yang bisa diverifikasi seperti angka penjualan atau volume pencarian. Tiap item dibahas berurutan: (1) rasa dan teksturnya, (2) berapa biaya per orang, (3) beli di mana, (4) cara menyiasati stok habis dan antrean. Empat dari lima bisa dibeli di minimarket, jadi tidak menambah beban rute perjalananmu. Kalau kamu masih bingung soal menu makan berat, baca dulu 12 Makanan Korea yang Wajib Dicoba.
Budget-nya juga ringan. Yang paling mahal adalah choco baguette di kisaran 7.000 won, sisanya kebanyakan di bawah 5.000 won — jadi mencicipi kelimanya pun cukup sekitar 20.000 won (per Agustus 2026, sebagian angka masih sementara).
Harga dan tempat penjualan di bawah mengacu pada informasi publik per Agustus 2026. Dessert viral sangat sering habis, dihentikan produksinya, atau berubah harga. Sebelum berangkat, cek lagi ketersediaannya lewat aplikasi minimarket (Pocket CU / Uri Dongne GS), kanal resmi tiap toko, dan Naver Map.
Kriteria Pemilihan — Pakai Angka, Bukan Feeling
Tren dessert di Korea berumur pendek. Menurut hitungan media, volume pencarian ttungcarong (뚱카롱, macaron gemuk) turun ke bawah 30% dari puncaknya dalam 817 hari (2018), tanghulu dalam 159 hari (2023), dan Dubai jjondeuk cookie hanya dalam 48 hari (2026) — laporan Daum News, Maret 2026. Karena itu kami menyaringnya dengan tiga kriteria saja.
- Bukti tren yang bisa diverifikasi: hanya yang terkonfirmasi lewat pemberitaan, seperti angka penjualan minimarket, lonjakan volume pencarian, atau rekor sold out.
- Mudah dijangkau wisatawan: harus benar-benar bisa dibeli di minimarket seluruh Korea atau di dalam kota Seoul.
- Masih dijual per Agustus 2026: item yang trennya sudah lewat dan hilang dari rak kami keluarkan.
Pasar dessert minimarket sendiri sedang tumbuh, jadi perputaran produk barunya cepat. Penjualan kategori dessert CU naik +104,4% pada 2023, +25,1% pada 2024, dan +62,3% pada 2025 — tiga tahun berturut-turut naik (data BGF Retail).
Sebagai catatan, garis tren terbaru berjalan dari Dubai jjondeuk cookie (Desember 2025–Februari 2026) → butter tteok (Maret) → yangjjeu-kkanru (musim panas), dan rumus yang sama selalu muncul: "dua tekstur dalam satu gigitan" (berdasarkan analisis Sometrend).
Bacalah kelima item di artikel ini dengan asumsi bahwa beberapa bulan lagi pun sebagian mungkin sudah sulit dicari.
TOP 1. Yangjjeu-kkanru (양쯔깐루, mango pomelo sago ala Hong Kong)
Juara musim panas 2026 tidak perlu diperdebatkan: yangjjeu-kkanru. Ini dessert ala Hong Kong berisi puree mangga yang dicampur santan kelapa, ditambah daging grapefruit dan pomelo serta mutiara sagu yang kenyal. Manisnya mangga langsung disusul rasa sedikit pahit dari grapefruit, lalu butiran pomelo pecah di mulut. Tampilannya — daging grapefruit merah di atas puree kuning — juga sangat fotogenik.
Bukti trennya luar biasa. Minat pencarian selama tiga bulan terakhir melonjak lebih dari 5.000% dibanding periode yang sama tahun lalu (laporan Hankyung, Juli 2026), dan roti dessert yangjjeu-kkanru dari GS25 masuk 10 besar penjualan di antara sekitar 100 jenis roti dessert hanya dalam 4 hari sejak dirilis. Seven Eleven, Yogurt World (요거트월드), Dessert39 (디저트39), Compose Coffee (컴포즈커피), sampai brand minuman asal Tiongkok seperti Chabaidao (차백도) dan Heytea (헤이티) juga merilis produk baru serempak.
Versi minimarket berbentuk cup tersegel — tinggal buka tutupnya dan langsung disendok, jadi enak dimakan di tempat. Versi kafe biasanya disajikan dalam mangkuk kaca dengan siraman santan kelapa di atasnya.
- Budget per orang: sekitar 3.000–5.000 won untuk dessert cup minimarket. GS25 "Tteomeokneun Yangjjeu-kkanru" (떠먹는 양쯔깐루) sekitar 5.000 won (angka sementara berdasarkan ulasan media sosial); harga versi Seven Eleven serta menu minuman dan bingsu di kafe masih perlu konfirmasi resmi.
- Beli di mana: paling gampang di rak dessert dingin GS25 dan Seven Eleven di seluruh Korea. Versi kafe dijual di gerai franchise yang disebut di atas.
- Strateginya: tidak ada antrean, tapi sering kehabisan stok. Cek stok per toko di aplikasi Uri Dongne GS (우리동네GS) sebelum berangkat supaya tidak sia-sia (per Agustus 2026).
TOP 2. Dubai Jjondeuk Cookie (두바이 쫀득 쿠키, 두쫀쿠)
Meski namanya "cookie", dujjonku (두쫀쿠) bukan kue kering yang renyah. Di dalam adonan kakao yang kenyal seperti marshmallow ada krim pistachio hijau dan kadayif (mi tipis renyah) yang disangrai garing. Gerakan khasnya: membelah dua lalu memotret penampang hijau dengan krim yang meleleh keluar. Kulit yang kenyal dan mi yang renyah terasa bersamaan dalam satu gigitan.
Ini produk minimarket terlaris akhir 2025 sampai awal 2026. Total penjualan lini produk berkonsep Dubai di CU menembus 10 juta unit (laporan Februari 2026), dan Dubai jjondeuk chapssaltteok saja terjual 2,3 juta unit. "Mini Dujjonku" GS25 ludes 5.000 unit dalam 10 menit lewat pre-order, dan meski CU menaikkan harga 19,4%, produknya tetap sulit didapat.
Hanya saja, ada pemberitaan bahwa volume pencarian menurun setelah Februari–Maret 2026, alias "sudah lewat puncak". Demam besarnya memang sudah lewat, tapi produknya melebar ke turunan seperti macaron dan chapssaltteok sehingga kini masuk fase menetap sebagai steady seller (masih perkiraan). Karena kemasannya tersegel, gampang dimasukkan ke koper dan cocok jadi oleh-oleh (cek syarat penyimpanan di bagian belakang kemasan).
- Budget per orang: 2.900–4.300 won per buah di minimarket. CU "Dubai Jjondeuk Cookie" 4.300 won (setelah kenaikan Januari 2026); GS25 isi 2 buah 100 g seharga 5.800 won (2.900 won per buah — data Desember 2025, bisa jadi sudah naik).
- Beli di mana: di CU, GS25, Seven Eleven, dan emart24 mana pun di seluruh Korea. emart24 sedang merilis 10 produk baru "Dubai style" secara bertahap.
- Strateginya: tidak ada antrean. Kalau habis, kamu bisa cek stok dan pre-order lewat aplikasi Pocket CU (포켓CU) — per Agustus 2026, stok tiap toko berbeda-beda.
TOP 3. Butter Tteok (버터떡, butter tteok ala Shanghai)
Butter tteok adalah kue beras ketan pipih yang digoreng dengan butter sampai permukaannya kecokelatan dan garing, sementara bagian dalamnya putih dan molor panjang. Kalau disobek selagi hangat, kerak butter yang renyah retak dan tteok kenyal di dalamnya ikut tertarik memanjang. Menu andalan bakery Shanghai "Baoseupu" (바오스푸) ini menyebar lewat ulasan perjalanan di X (Twitter) dan meledak di Korea pada musim semi 2026. Ekspansi resmi Baoseupu ke Korea belum terkonfirmasi; yang dijual di Korea adalah versi minimarket dan bakery lokal.
Volume pencarian di Naver DataLab melonjak dari 1 ke 100 hanya dalam 8 hari (Maret 2026), dan "Sogeum Butter Tteok" (소금 버터떡) yang dikomersialkan CU sebagai yang pertama di industrinya dirilis nasional pada akhir Maret. Seri butter tteok GS25 juga ludes 5.000 unit lewat pre-order (menurut pemberitaan), bahkan ada bakery lokal yang membatasi pembelian maksimal 4 buah per orang.
Sogeum Butter Tteok CU adalah versi manis-asin: permukaannya yang meresap butter ditaburi sedikit garam. Perbedaan tekstur antara versi bakery yang baru dipanggang dan versi minimarket cukup terasa, jadi kalau sempat, seru juga mencoba keduanya untuk dibandingkan.
- Budget per orang: 2.200–3.900 won di minimarket (CU Sogeum Butter Tteok 2.200 won, Shanghai style butter mochi 3.000 won, seri GS25 2.400–3.900 won — sebagian masih sementara). Ada juga kasus bakery lokal yang menjual versi panggang langsung sekitar 1.500 won per buah.
- Beli di mana: minimarket CU dan GS25 di seluruh Korea; untuk versi baru panggang, di bakery-bakery independen di seluruh Korea.
- Strateginya: minimarket tanpa antrean (kalau habis, pre-order lewat Pocket CU). Bakery populer sering kehabisan lebih awal dan membatasi jumlah, jadi datang pagi lebih aman.
TOP 4. Choco Baguette (초코바게트)
Choco baguette adalah roti baguette berwarna cokelat sangat pekat, hampir hitam, karena adonannya diberi kakao, lalu diisi choco chip dan potongan cokelat besar. Luarnya berkerak kasar dengan taburan tepung putih; begitu dipotong, terlihat cokelat yang setengah meleleh mengilap di antara remah yang lembap. Ini satu-satunya item di TOP 5 yang tidak dijual di minimarket — kamu harus pergi ke bakery.
Trennya lahir dari media sosial di kancah bakery Seoul. Ob Bakery (오브베이커리) di Ilwon-dong sampai memunculkan fenomena "open run" (antre sebelum toko buka), dan "Choco Beombeok Baguette" (초코 범벅 바게트) dari Otteureu Bakery (오뜨르 베이커리) dilaporkan membuat antrean mengular sampai ujung gang setelah diunggah influencer (Esquire). Elle dan Esquire menurunkan liputan khusus kuliner secara berturut-turut, dan roti ini juga masuk daftar "5 Makanan Tren 2026" versi Bravo My Life.
- Budget per orang: kisaran 5.000–7.000 won per buah (Ob Bakery 7.000 won, dll. — sementara, berbeda tiap toko).
- Beli di mana: terutama di bakery independen di Seoul. Selain dua toko di atas, media menyebut Appa-ui Baguette (아빠의 바게트) di Guro, Bill Bakery (빌 베이커리) di Gwanak, Incastle Bakery (인캐슬 베이커리) di Gangdong, Cocorico (코코리코) di Mapo, dan Home & Bread (홈앤브레드) di Yeongdeungpo (menurut Elle).
- Strateginya: umumnya tidak menerima reservasi dan berlaku siapa cepat dia dapat, jadi standarnya datang sebelum jam buka. Ada juga toko yang memanggang ulang beberapa kali sehari — sebelum berangkat, wajib cek jam operasional dan jadwal memanggang di Instagram tiap toko atau Naver Map (kami tidak bisa menjamin apakah masing-masing toko masih menjualnya saat ini).
Di bakery independen Korea umumnya berlaku sistem swalayan: kamu mengambil nampan dan penjepit, memilih sendiri, lalu membayar di kasir. Untuk lokasinya, cara termudah adalah berpatokan pada stasiun subway — misalnya Ob Bakery dekat Stasiun Daemosan Ipgu (대모산입구역) — tapi alamat dan jam buka persisnya cek lagi di Naver Map tepat sebelum berangkat.
TOP 5. Eolmeok Jelly (얼먹젤리, jelly yang dimakan setelah dibekukan)
Eolmeok jelly bukan nama produk, melainkan tren cara makan. Bekukan permen jelly yang kamu beli di minimarket selama 3–4 jam di freezer penginapan, maka lapisan luarnya berselimut kristal es dan pecah renyah, lalu berubah kenyal begitu mulai mencair — dua tekstur sekaligus. Close-up gigitan Haribo berselimut es putih adalah shot khas video media sosial dan ASMR di Korea.
Penjualan permen jelly di empat jaringan minimarket (GS25, CU, Seven Eleven, emart24) naik dua digit (laporan Woman Sense, Februari 2026), bahkan ada hitungan yang menyebut penjualan Haribo di GS25 melonjak 1.786% (berdasarkan Sometrend — sumber tunggal, jadi masih sementara). Video review di YouTube mencapai 1,53 juta tayangan hanya dalam 9 hari, dan volume pencarian di Naver naik 4.974% dibanding bulan sebelumnya. GS25 bahkan ikut mendorong tren ini secara langsung lewat video ASMR resmi dan event hadiah.
Biayanya nyaris nol dan hampir tidak mungkin gagal, jadi cocok juga jadi kegiatan seru di penginapan untuk keluarga yang bepergian dengan anak. Tren ini sangat pas untuk perjalanan ke Korea di bulan Agustus yang panas menyengat.
- Budget per orang: sekitar 2.000–3.000 won per bungkus jelly (harga resmi belum dikonfirmasi, ini perkiraan). Paling murah di antara TOP 5, dan membekukannya gratis.
- Beli di mana: di minimarket mana pun di seluruh Korea. Produk yang populer kebanyakan dari kelompok rasa asam: Haribo Sound Cube dan Saure Rollerbelt (사우어 롤더벨트), Chupa Chups Sour Belt, Katjes Better Bunny (캇예스 베러버니), dan jelly botol cola Fini (피니).
- Strateginya: ini tren DIY, jadi tidak ada konsep antrean. Yang justru menentukan adalah ada tidaknya freezer di penginapan — tanyakan saat check-in. Cara memilih produk baru di minimarket kami bahas terpisah di TOP 5 Produk Viral Minimarket Korea.
Perbandingan Kelimanya Sekilas
| Peringkat | Item | Budget per orang | Tempat beli | Antrean & stok |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Yangjjeu-kkanru (양쯔깐루) | sekitar 3.000–5.000 won | Minimarket GS25, Seven Eleven, dll., franchise kafe | Tanpa antrean, sering habis |
| 2 | Dujjonku (두쫀쿠) | 2.900–4.300 won | CU, GS25, Seven Eleven, emart24 | Tanpa antrean, stok beda tiap toko |
| 3 | Butter tteok (버터떡) | 2.200–3.900 won | CU, GS25, bakery lokal | Bakery cepat kehabisan |
| 4 | Choco baguette (초코바게트) | kisaran 5.000–7.000 won | Bakery independen di Seoul | Open run, siapa cepat dia dapat |
| 5 | Eolmeok jelly (얼먹젤리) | sekitar 2.000–3.000 won | Minimarket mana pun + freezer penginapan | Tidak ada |
Semua harga dirangkum per Agustus 2026 dan sebagian merupakan angka sementara berbasis ulasan media sosial. Label harga di rak toko selalu yang paling benar.
Budget di tabel dihitung untuk 1 buah per orang. Menu versi kafe atau bingsu bisa lebih mahal (perlu konfirmasi resmi tiap brand).
Tips Praktis — Untuk Dessert Viral, Timing Adalah Separuh Perjuangan
Ini trik yang berlaku untuk kelimanya.
- Cek stok lewat aplikasi: Pocket CU bisa untuk cek stok per toko dan pre-order, Uri Dongne GS bisa untuk cek stok (per Agustus 2026, sebagian fitur butuh pendaftaran anggota). Kalau aplikasinya susah, cara tercepat adalah menunjukkan layar berisi nama produk ke staf toko.
- Pagi lebih menguntungkan: dessert dingin paling lengkap tepat setelah barang masuk. Menjelang malam, produk populer duluan yang ludes.
- Pilih toko yang besar: gerai besar di dekat stasiun atau di jalan besar biasanya lebih cepat kebagian produk baru dan kuantitasnya lebih banyak.
- Dessert dingin dimakan di tempat: dessert cup seperti yangjjeu-kkanru akan rusak kalau dibawa jalan-jalan. Belilah di dekat penginapan, atau langsung habiskan di meja makan yang tersedia di dalam minimarket. Panduan lengkap memakai minimarket ada di Panduan Lengkap Minimarket Korea.
- Untuk bakery, media sosial adalah papan pengumuman: bakery independen mengunggah jam buka, jadwal memanggang ulang, dan pengumuman stok habis di Instagram. Wajib dicek sebelum berangkat.
- Edisi terbatas harus lewat pre-order: kolaborasi dengan idol dan kemasan edisi terbatas kadang hanya dibuka lewat pre-order di aplikasi minimarket. Seperti Mini Dujjonku GS25 yang ludes dalam 10 menit, perebutannya bisa terjadi persis di jam pembukaan.
- Bayarnya standar pakai kartu: baik minimarket maupun bakery, pembayaran kartu adalah standar, jadi kamu tidak perlu membawa uang tunai. Apakah kartu luar negeri bisa dipakai tergantung kartu dan tokonya — kalau ditolak, coba kartu lain.
Di hari kamu berkeliling kawasan bakery seperti Ilwon-dong atau Mapo, yang jadi masalah pada akhirnya justru perpindahan dengan subway dan taksi. Banyak aplikasi transportasi dan pembayaran di Korea mensyaratkan verifikasi identitas dengan nomor HP Korea, sehingga kamu tersendat bukan di depan toko dessert, melainkan di tahap perjalanannya. Kalau kamu memasang satu aplikasi transportasi dan pembayaran yang memang dirancang agar bisa dipakai tanpa verifikasi identitas, alurnya jadi sederhana: memesan taksi tepat waktu untuk open run dan langsung membayar dengan kartu luar negeri.
Ingin mengurus semuanya sejak perjalanan pertama setelah mendarat dalam satu aplikasi? Coba LACHA.
Dirancang untuk dipakai tanpa nomor telepon atau rekening bank Korea, mendukung DANA, Alipay, Apple Pay, dan metode pembayaran luar negeri lainnya. Panggil taksi, pesan KTX, bus ekspres, dan kereta bandara AREX — semua dalam satu aplikasi.
Masukkan kode GUIDE3 saat daftar, dapat 3.000P langsung
Unduh sekarang
Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Q1. Katanya tren dujjonku sudah lewat — kalau sekarang datang, masih bisa beli? Volume pencariannya memang sudah turun setelah puncaknya di Februari–Maret 2026, tapi jaringan minimarket terus merilis produk turunan seperti macaron dan chapssaltteok sehingga produknya sedang menetap sebagai steady seller (per Agustus 2026, masih perkiraan). Masih dijual di minimarket seluruh Korea, tapi stok tiap toko berbeda-beda, jadi cek dulu lewat aplikasi Pocket CU sebelum berangkat.
Q2. Berapa budget untuk mencoba kelimanya? Kalau membeli empat item minimarket (yangjjeu-kkanru + dujjonku + butter tteok + jelly) masing-masing satu, kira-kira 10.000–16.000 won; ditambah choco baguette jadi sekitar 20.000 won (per Agustus 2026, termasuk angka sementara). Untuk agenda icip-icip dessert seharian, ini masih sangat terjangkau.
Q3. Sebaiknya ke minimarket brand yang mana? Dujjonku dijual di keempat jaringan, tapi untuk dessert cup yangjjeu-kkanru GS25 dan Seven Eleven lebih kuat, sedangkan untuk produk butter tteok orisinal CU yang paling kuat (per Agustus 2026). Kalau ingin belanja sekaligus, paling efisien mampir ke satu gerai GS25 dan satu gerai CU.
Q4. Kalau punya alergi, apa yang harus diwaspadai? Dujjonku mengandung pistachio (kacang pohon), butter tteok mengandung produk susu dan beras ketan, yangjjeu-kkanru mengandung santan kelapa, dan choco baguette berbahan dasar gandum dan cokelat. Daftar komposisi tercetak dalam bahasa Korea di bagian belakang kemasan, jadi periksalah dengan kamera aplikasi penerjemah — dan kalau kamu punya alergi kacang, lebih aman menghindari dujjonku.
Q5. Sampai kapan daftar ini berlaku? Tidak bisa dijamin. Ada hitungan yang menunjukkan siklus tren dessert memendek dari 817 hari (ttungcarong) sampai 48 hari (dujjonku), jadi beberapa bulan lagi bisa saja item baru yang menempati peringkat satu. Dasar data artikel ini adalah Agustus 2026; untuk tren terkini saat kamu berkunjung, rak produk baru di minimarket dan tagar di media sosial adalah sumber yang paling akurat.
Kalau Berburu Dessert Sudah Selesai, Makan Beratnya Jangan Asal
Empat dari lima item tuntas di minimarket, jadi daftar ini hampir tidak menambah rute ke jadwal perjalananmu. Cukup ambil satu setiap kali kamu melewati minimarket.
Kalau bukan dessert tapi makan berat yang bikin bingung, lanjutkan ke Panduan Restoran Seoul Menurut Situasi. Yang perlu kamu ingat cuma dua: peringkat di artikel ini adalah potret Agustus 2026, dan di depan rak toko, label harga serta stok yang tersedia selalu jadi kebenarannya.
Catatan: Artikel ini dibuat untuk memberikan informasi perjalanan secara umum. Angka penjualan dan volume pencarian mengacu pada pemberitaan media dan data analisis tren yang dipublikasikan pada 2026, dan sebagian harga merupakan angka sementara berdasarkan ulasan di media sosial. Produk minimarket bisa dihentikan produksinya, habis, atau berubah harga tanpa pemberitahuan, dan status operasional maupun ketersediaan produk di masing-masing bakery juga sering berubah — pastikan lewat kanal resmi tepat sebelum berkunjung. LACHA (라차) tidak memiliki hubungan afiliasi dengan minimarket, bakery, maupun brand yang disebutkan.
