11月になると、韓国では塩漬けした白菜にヤンニョム(薬味)をあえて、冬のあいだに食べるキムチを一度にまとめて漬けます。このキムジャンを自分でやってみようとソウルのキムジャン祭りを訪ねると、行き詰まることがあります。2025年にソウルで開かれた「大韓民国キムジャン大祭り」は会場のスペースが限られていたため一般来場者向けのキムチ漬け体験を行っておらず、この案内は韓国語の告知でしか出ていなかったからです。検索に残っている「外国人キムジャンガン」は、2019年のソウル広場のイベントの話です。
自分で漬けてみたいなら、祭りよりも事前に予約する体験教室のほうが可能性が高いです。ソウル・仁寺洞のミュージアムキムチ間(Museum Kimchikan)が英語で進行する個人向けクラスを運営していますが、予約画面の韓国語版は韓国の携帯電話番号を必須で求めます。英語版から入れば番号なしでメール認証で予約でき、最少人数4人と3日前のキャンセル期限も旅行日程と照らし合わせておく必要があります。
キムチを漬けたあとのほうが厄介です。仁川空港はキムチを液体物の規定の対象とみなし、容器1つあたり100mlを超えると機内に持ち込めません。郵便局のEMSは2025-11の告知基準で12か国向けにしかキムチを受け付けず、空港・郵便局の案内は到着する国の検疫までは教えてくれません。キムチ以外の荷物を送るEMSの料金と手続きは韓国から海外へ荷物を送る方法にあります。この記事では、キムジャン体験を予約する段階から、キムチを母国まで持ち帰る段階までを扱います。
参考:体験料金と予約条件はミュージアムキムチ間の公式サイト(2026-09-28確認)、機内持ち込みの規定は仁川国際空港公社の案内、EMSのキムチ発送可能国と梱包規定は郵政事業本部の2025-11-03の告知を、2026-09基準でまとめた内容です。出典は記事の最後にまとめています。プログラム・発送可能国・検疫規定はよく変わるので、予約したり送ったりする前に公式チャンネルで改めて確認してください。
ソウルのキムジャン祭りでは、キムチを自分で漬けられないことがあります
ソウル市の案内(2025-11-18修正、行政局対外協力課)によると、2025年の大韓民国キムジャン大祭りは2025-11-22(土)にソウル・良才洞のaTセンターで開かれました。運営プログラムはキムチ文化広報館・キムチ販売館・キムジャン材料の産地直売市場で、案内文には「会場のスペースが限られているため、一般来場者を対象としたキムチ漬け体験は行いません」と書かれていました。キムチを見て回ったり買ったり、材料を買ったりすることはできましたが、自分で漬ける場はなかったのです。
無駄足は古い案内から生まれます。2019年のソウル・キムジャン文化祭は2019-11-01〜11-03にソウル広場・武橋路一帯で開かれ、ソウル市の案内には「外国人に韓国の伝統的なキムジャン文化を体験してもらう外国人キムジャンガン」が含まれていました。この2019年の案内がいまも検索に残っていて、海外のブログがそのまま転載していることもあるため、その記事だけを信じてソウル広場へ行くと、何のイベントもやっていないかもしれません。
2026年のイベントは2026-10-02時点でまだ告知されていません。2025年の案内ページの修正日がイベントの4日前の2025年11月18日だったので、今年の案内も11月に入ってから出るかもしれません。今年も体験がないとは断定できませんが、旅行日程のキムジャン体験を祭りひとつに賭けるには不確実です。
ソウル市の告知が出たら、日付・場所より先にキムチ漬け体験があるかどうかを見てください。手でキムジャンをしてみることが目的なら、次の項の予約制の体験を先に押さえ、祭りはキムチの見物と買い物の予定にしておきましょう。11月のほかの祭りの日程は2026年11月 韓国の祭り・イベント総まとめにあります。
外国人がひとりで予約できるキムチ体験の選び方
ソウルの都心で英語でキムチを漬けてみられる場所にはミュージアムキムチ間があります。プルムウォンが運営するキムチ博物館(1986年開館)で、ソウル市鍾路区仁寺洞キル35-4、仁寺洞マル本館の4〜6階にあります。1号線鍾閣駅3番出口か3号線安国駅6番出口から歩いて約10分です。この博物館で、外国人の個人旅行者がひとりや少人数で直接予約できる常設の大人向け体験は、下の表のとおりです。
| プログラム | 時間・言語 | 料金(入場料込み) | 定員 | 11〜12月の内容 |
|---|---|---|---|---|
| Kimchi! Basic [Individual] | 60分、英語 | 大人40,000ウォン・青少年38,000ウォン・子ども37,000ウォン | 最少4人〜最大24人 | 白菜キムチ作り、熟成キムチと豆腐・キムチチヂミの試食 |
| Kimchi All-in-one [Individual] | 90分、英語 | 大人65,000ウォン・青少年63,000ウォン・子ども62,000ウォン | 最少4人〜最大12人 | チーズキムチチャーハン作りと白菜キムチ作り |
料金は体験料(Basic 35,000ウォン・All-in-one 60,000ウォン)に入場料(大人5,000ウォン・青少年3,000ウォン・子ども2,000ウォン)を足した額です。Basicは季節ごとに漬けるキムチが違い、3〜5月は白菜キムチ、6〜10月はカクテキ、11〜12月は白菜キムチです。1〜2月に何を漬けるかは公式案内にないので、予約カレンダーで確認してください。All-in-oneはキムチを使った韓国料理を作り、キムチも一緒に漬けるクラスで、20人以上の団体・旅行会社向けの割引は別にあります。カリキュラムは運営によって変わることがあり、料金と条件は2026-09-28の公式サイト基準です。
2つのプログラムは「外国人・韓国人ともに参加可能」で、進行言語は英語です(団体が貸切で進行する場合は韓国語も可能です)。同じ博物館の子どもキムチ学校は韓国人向けの韓国語プログラムで、「It's Kimchi」(40分)は16〜24人の団体専用なので、個人旅行者が選ぶプログラムではありません。Basic・All-in-oneにも団体版が別にあるので、予約するときは名前の末尾が英語画面では[Individual]、韓国語画面では[개인](個人)になっているか確認してください([Group]・[단체](団体)は団体用です)。
英語の旅行案内サイトの中には、料金・曜日・プログラム名がいまと違う古い情報を載せたままのところがあります。条件は博物館の公式サイト(kimchikan.com)を基準に見てください。開館40周年記念として2026-09-29・30の2日間の日程だった無料の外国人向けクラス(DIY Kimchi 101)はこの記事の公開前に終了した一回限りのイベントなので、申し込めません。
体験なしで展示だけ見るなら、予約なしで入れます。火〜日の10:00〜18:00(入場締切17:30)で、毎週月曜日・1月1日・旧正月(ソルラル)と秋夕の連休・12月25日が休館です。
江原道・平昌の平昌高冷地キムジャン祭りのように、塩漬け白菜でキムジャンをしてみられる地域の祭りもあります。2026年は2026-11-04(水)〜11-16(月)に開かれ、白菜のキムジャン体験は69,000ウォン(塩漬け白菜7kgとヤンニョム3kg)です。運営は09:00〜17:00で、予約しなくてもチケット売り場で当日受付ができます(16時締め切り、プレミアム体験は予約のみ)。オンライン予約は10月20日からで(英語の案内には10月16日と書かれています)、会員登録が必要で、参加日の5日前までに済ませ、振込人の名前を予約者と同じにする必要があります。公式サイトは外国人に電話+82-33-336-4000(韓国国内からは033-336-4000、電話予約は韓国時間09〜16時)で予約するよう案内しています。いずれも2026-10-02の公式サイト(gimjang700.co.kr)基準です。
祭り会場は平昌郡珍富面の珍富面民体育公園(진부면민체육공원)です。公式案内によると、ソウル駅か清涼里駅からKTXに乗って珍富(五台山)駅で降り、バスかタクシーで10分です。完成したキムチは現地から宅配で送れますが(費用は自己負担)、海外の住所にも送れるかは確認できませんでした。
旅行日程に11〜12月が入っているなら、Basic [Individual]の白菜キムチの回から探してみてください。キムチ料理までやってみたいときだけAll-in-oneを選べば十分です。
韓国の携帯電話番号なしで体験を予約する方法
ミュージアムキムチ間の予約画面は、言語版ごとに入力欄が違います。韓国語画面は「휴대폰 번호(携帯電話番号)」に必須マークが付いていて、先頭の番号を010・011・016・017・018・019の中から選ぶようになっているため、韓国の番号がないとここで止まります。
英語画面は違います。「Mobile Phone」欄に必須マークがなく、国番号を選んで入力する国際番号の入力欄が付いています。2026-09-28の画面基準では、番号は入力したときだけ形式をチェックするようになっているので、海外の番号を入れることも空欄のままにすることもできるようになっています。
英語画面では、この順番で予約します。
- www.kimchikan.com/en/rsv/info の英語のプログラム一覧で、名前の末尾が[Individual]のプログラムを選びます。申込画面のアドレス(/en/rsv/apply)だけを直接開くと、この一覧に戻されます。
- 開いた申込画面の予約カレンダーで、予約が開いている日付を選びます。
- 携帯電話の欄は空欄にするか、国番号を選んで海外の番号を入れます。
- メールアドレスを入れ、メールで届いた6桁の認証番号で本人確認をします。
- 国籍などほかの必須項目を埋めて、申し込みを完了します。
- 料金は体験当日に現地でカードか現金で払います。予約の段階ではカード番号を入れないので、海外のカードのせいで予約が止まることはありません。ただし現地で海外のカードが使えるかは確認できなかったので、現金も少し用意してください。
| 項目 | 韓国語画面 | 英語画面(/en) |
|---|---|---|
| 携帯電話番号 | 必須、010など韓国の先頭番号のみ | 必須マークなし、国際番号の入力が可能 |
| メールアドレス・国籍 | 必須 | 必須 |
| 本人確認 | メールの6桁の認証番号 | メールの6桁の認証番号 |
| 支払い | 現地でカードまたは現金 | 現地払い(画面の文言 Please pay the fee on-site) |
予約するときは認証番号を確実に受け取れるメールアドレスを使い、メールが見当たらなければ迷惑メールフォルダまで確認してください。最少人数に満たず回が開講されないとき、博物館がどんな方法で知らせるかの公式案内がないため、電話番号を空欄にすると連絡を受ける手段がメールだけになるかもしれません。わからないことは代表番号02-2088-8531、メールmuseum@pulmuone.com、またはカカオトークで「뮤지엄김치간」(英語案内は「Museum Kimchikan」)を検索してチャットで聞けます。
予約前に、開いている日付・最少人数・キャンセル期限から確認する方法
プログラム案内には、Basicが「毎週火曜日〜金曜日 午前10:00〜11:00/午後14:00〜15:00」、All-in-oneが同じ曜日の午前10:00〜11:30/午後14:00〜15:30と書かれています。ところが実際の予約は、博物館が開いた日付・回だけできます。2026-09-28の予約カレンダーを見ると、個人向けの回は日付ごとに個別に開かれていて、1日に1回だけでした。11〜12月の個人向けの回は2つのプログラムを合わせても数回だけで、土曜日の回もありました。回ごとに公開時刻が違うので、あとから追加で開かれる可能性はあります。
だから順番が大事です。航空券と宿を先に決めてから体験を組み込もうとすると合う日付がないかもしれないので、予約カレンダーで開いている日付を先に確認してから残りの日程を合わせてください。
次は最少人数です。案内文には「最少予約人数は4人で、4人未満の予約の場合は体験が開講されません(別途案内)」とあります。2026-09-28の予約カレンダーでは、予約が3人にとどまっている回もそのまま予約を受け付けていました。ひとりや2人でも予約は受け付けるものの、回全体で4人に満たなければ中止になることがあると考えておくのが安全です。開講中止を何日前にどんな方法で知らせるかは確認できなかったので、予約したあと博物館に直接問い合わせてください。
キャンセル規定は、帰国日が決まっている旅行者には特に重いです。
- 予約のキャンセル・人数変更は訪問日の3日前の午前10時59分までです。
- それ以降は、予約した人数分の料金を払う必要があります。
- 期限を過ぎてキャンセルすると、病気・交通・個人的な予定といった理由に関係なく、6か月間予約できません。
体験を出国直前の数日の間に入れると、キムチを持ち歩く期間は短くなりますが、中止になったときに振り替えられる回が残っていないかもしれません。カレンダーで代わりの日付をもう1つ見ておき、3日前の期限より前に開講されるかを確認してください。
キムチをどこに置いておくかも、予約するときに決めておきましょう。自分で漬けたキムチはその日に持ち帰る必要があり、博物館はキムチを入れて持ち帰る容器とキムチの容器を入れる保管用バッグ、修了証、レシピのはがきカードをくれます。All-in-oneで作ったキムチ料理を入れて持ち帰る包装容器は別途もらえません。荷物預かりサービスはほとんどが約款で傷みやすい食品を預かり禁止や補償対象外にしているため(韓国で荷物を預ける・配送する方法参照)、キムチの容器を預けて歩き回るのは難しいです。宿に冷蔵庫があるかどうかから確認してください。
キムチを機内に持ち込もうとすると、保安検査で手放すことになる理由
仁川空港の制限品目の案内では、国際線の機内の液体物は、個々の容器あたり100ml以下で、1人あたり1Lのビニールのジッパー付き袋(20.5cm×20.5cmまたは15cm×25cm)1つに入れた場合にのみ認めています(国内線は制限なし)。そして「コチュジャン/キムチなど液体が含まれている、またはジェル状の食品類」にも液体物の規定を同じように適用すると書いています。キムチは名前まで明記されているのです。
そのため、真空パックにしても、量が少なくても、汁を捨てても、基準は同じです。包装の方法に関係なく容器1つが100mlを超えるかどうかを見て、判定は保安検査の現場で行われます。体験教室でもらったキムチの容器を手提げかばんに入れたまま保安検査場へ行くと、その場で手放すことになるかもしれません。
英語圏の旅行記事やAIの回答の中には、アメリカの空港の保安基準でキムチを固形の食品のように説明しているものがあります。仁川から出発する飛行機の保安検査は、仁川空港の基準に従います。
捨てられる量も少なくありません。仁川国際空港公社の集計では、2024年の1年間に保安検査で乗客が手放して寄付されたキムチが10.7トンで、2026年1〜6月もキムチが5.1トンで旅客の放棄食品類の1位でした(国籍を区別しない集計)。
| 持ち帰る方法 | キムチ | 確認先 |
|---|---|---|
| 機内持ち込み | 容器あたり100ml以下、1Lジッパー付き袋1つの中でのみ | 仁川国際空港カスタマーセンター(1577-2600) |
| 受託手荷物 | 液体物の容量制限なしで可能、漏れないように密封 | 利用する航空会社 |
| 郵便局のEMS | 2025-11の告知基準で12か国のみ、アルミ缶で梱包 | 郵便お客様センター 1588-1300 |
免税店で買った液体物は「液体物免税品専用袋」に入れ、最終目的地行きの飛行機に乗るまで開けなければ容量に関係なく機内に持ち込めるという例外があります。ただし出国エリアの免税区域でキムチを売っているかは確認できず、海外の空港で乗り継ぐとその国の規定によって手放すことになるかもしれません(韓国の免税店の使い方)。キムチは受託手荷物で預けるほうが安全です。
100mlを超えるキムチの容器は、チェックインカウンターへ行く前に受託手荷物のかばんの中に入れておいてください。何人かで荷物を分けて詰める旅行なら、キムチの容器が誰のかばんに入ったかも預ける前に確認してください。

受託手荷物で預けるとき、キムチが漏れないように包む方法
受託手荷物にはキムチを液体物の容量制限なしで入れられます(仁川空港の案内)。問題は漏れです。大韓航空ニュースルームは「キムチなどの液体類は、逆さまに置かれても漏れないように密封包装をしなければならない」と案内しています。かばんの中で容器がひっくり返ることがあると考えて包む必要がある、という意味です。
梱包は、郵便局がEMSのキムチに求めている方法を飛行機の荷物向けに変えて使うとよいでしょう。下の1〜3の手順のビニール2〜3重・70%以下・完全密封は郵便局の方法から取ったもので(郵便局は容器の代わりにアルミ缶を求めています)、4〜5の手順は飛行機の荷物に合わせて加えたものです。航空会社が定めた手順ではありませんが、漏れないように包む基準として使えます。
- キムチをキムジャン用ビニール(キムジャンのときに使う厚手の大きなビニール袋)で2〜3重に包みます。
- ふたがしっかり閉まる容器に入れ、70%以下まで詰めて余裕を残します。
- ふたを閉め、すき間がないように完全に密封します。
- 容器をもう一度ビニール袋に入れ、口を縛ります。
- かばんの中の衣類の間に立てて入れ、揺れないようにします。
博物館のBasicでもらえるキムチの容器が何リットルなのか、密閉型なのかは公式案内に書かれていません。飛行機に載せるつもりなら、体験当日に容器の大きさとふたを確認し、漏れそうだったり、ふたがしっかり閉まるかわからなかったりすれば、密閉容器を別に用意して移し替えてください。
到着してかばんがキムチの汁で濡れていたら、写真を撮っておいて航空会社に知らせてください。手荷物受取所ですぐに気づいたなら、その場で近くの航空会社の職員に伝えるほうが早いです。大韓航空の記事は、破損を手荷物の受け取り日から7日以内に申告するよう書いていましたが、2019-11-11の記事なので、実際の期限は利用する航空会社の現在の案内で改めて確認してください。乗客が入れた食べ物が漏れて生じた損傷まで補償されるかは確認できませんでした。チェックインの前にかばんを一度傾けてみて、漏れているところがないか確認すれば、こうしたことを減らせます。
到着する国の税関・検疫で申告する方法
空港と郵便局の韓国側の案内は、韓国から出るときのルールまでしか教えてくれません。キムチを持って到着した国に持ち込めるかどうかは、その国の税関・検疫当局が決めます。キムチを持って行くなら、入国するときに食品があると申告するのが基本です。
アメリカは申告の対象が広いです。アメリカ税関・国境警備局(CBP)は、アメリカに入国するすべての旅行者に、肉・果物・野菜・植物・種子・土・動物、そして植物性・動物性の製品(スープを含む)を申告するよう求めていて、受託手荷物と機内持ち込みの荷物のどちらも対象です。申告しなかった禁止品目は没収して廃棄し、申告しなかった禁止農産物には、非商業的な数量で初回の違反に最大1,000ドルの民事制裁金(civil penalty)が科されることがあります。国際郵便で送った禁止農産物にも同じ制裁金が適用されます。CBPの案内はキムチを個別に扱っていません。持って行くなら、入国するときに食品があると申告し、検査官にキムチだと伝えてください。持ち込めるかどうかは検査官が決めます。
日本は、肉が入った加工品に注意が必要です。日本の農林水産省動物検疫所は、牛・豚のような偶蹄類と家きんに由来する肉・臓器を、生でも冷蔵・冷凍でも加熱調理した加工品でも、どんな形態でも動物検疫の対象とし、それを原料にした加工品も対象に含めています。製造工程などから病原体を広げるおそれがないことが明らかなものは、対象外として扱います。
違法な持ち込みは300万円以下の罰金または3年以下の拘禁刑です。この案内にキムチを扱った文はありませんが、豚肉や肉のだしが入ったキムチなら原材料から確認する必要があるのはこのためです。塩辛(ジョッカル)のような水産物の材料と、野菜側の植物検疫の基準は確認できませんでした。
そのほかの国(オーストラリア・台湾・ニュージーランド・フィリピン・マレーシア・中国・タイ・ベトナムなど)のキムチの持ち込み条件は、今回は一次資料で確認できませんでした。持ち込める・持ち込めないを推測せず、その国の税関・検疫当局の公式ページを見て、判断に迷うなら申告してください。
自分で漬けたキムチは、何が入っているかを把握しておけるのが利点です。体験中に講師に塩辛・だしのような材料が入っているかを聞いてメモしておくと、入国の申告のときに説明しやすくなります。飲食店でキムチに塩辛が入っているかを尋ねる韓国語の文は、ベジタリアン・ハラール・食物アレルギーがあるときの注文ガイドにあります。
郵便局のEMSでキムチを送る方法と、送れる国
「EMSではキムチを送れない」という話がいまも出回っています。郵便局は2020-11にキムチの引き受けをすべて止めたあと、2022-11に日本の一部から順に再開しましたが、その間に出た「引き受け停止」の告知と、インターネット郵便局の古い「送れない物品」ページ(「飲食物(特にキムチ)」)がいまも検索に残っています。2026-09-28確認時点で、最新のキムチの告知は郵政事業本部の2025-11-03の告知です。
| 地域 | キムチのEMS発送可能国(2025-11-03の告知) |
|---|---|
| 北米 | アメリカ(アラスカ・ハワイを除く)、カナダ |
| オセアニア | オーストラリア、ニュージーランド |
| 東アジア | 日本(沖縄を除く)、中国、香港、台湾 |
| 東南アジア | タイ、シンガポール、マレーシア、フィリピン |
ニュージーランド・マレーシア・フィリピンがこの告知で新たに加わり、残りの9か国は以前からの発送可能国です。告知には「別途告知がない限り継続して受付可能」とあります。ただし発送可能国は2023〜2025年の間に何度も変わり、キムジャンの季節ごとに新しい告知が出ました。キムジャンシーズンの告知は2024年は10月23日、2025年は11月3日に出たので、2026年の告知もこの記事の公開後の10月末〜11月初めに出るかもしれません。送る前に ems.epost.go.kr の告知掲示板で、タイトルに「김치(キムチ)」が入った最新の告知を改めて確認してください。
梱包も告知どおりにしないと、窓口で受け付けてもらえません。
- キムジャン用のビニール袋で2〜3重に包みます。
- アルミ缶に入れ、70%以下まで詰めます。
- ふたを完全に密封します。
- 缶をもう一度箱に入れて梱包し直します。
- 缶の中に保冷剤や脱酸素剤を入れることが推奨されています。
受け付けると、職員が別途EMSのステッカーを貼ります。容器は2024-10の告知から金属缶に限定されたため、古いブログに出てくるプラスチック容器・発泡スチロールの梱包は受け付けてもらえません。アルミ缶を郵便局の窓口で売っているかは告知・報道のどこにも出てこないので、事前に郵便お客様センターに問い合わせてください。
首都圏(ソウル・仁川・京畿)以外から送るなら、告知が勧めるとおり月〜木曜日に差し出してください。報道によると、金曜日に受け付けた分は週末の航空便の制限で遅れることがあります。郵政事業本部の発表を伝えた週刊京郷(2025-11-12)は、EMSの所要日数を、通関検査を経る必要のない郵便物を基準に、香港・シンガポールのような近い国は2〜3日、そのほかの国は3〜5日と書いています。料金は重さと国によって変わるので、インターネット郵便局の料金計算機で確認してください(アメリカ行きの関税は下のアメリカの項を参照)。
韓国の郵便局が受け付けてくれても、到着した国の税関で止められて廃棄されると補償は受けられません。告知には「お客様は発送先の国の通関事項を確認したうえで差し出す必要があり、通関留置および配送遅延などによる飲食物の腐敗および廃棄などは損害賠償不可」とあります。2024-10-25の追加案内は「特に、中国・ベトナムなどは通関規定が強化されているため、格別の注意が必要」と付け加えています。
自分で漬けたキムチに書類が必要かどうかもはっきりしません。インターネット郵便局の新しい「送れる物品」ページは、手作りの食品を「食品品目製造報告書(食品製造業者が製品ごとに役所へ出す報告書)の確認が必要」、キムチを「発送可能国に限りキムチ受付可能」と別々に書いていて、2025-11のキムチの告知には書類の要求がありません。キムチの発送国と梱包規定は韓国語の告知に出ていて、外国人向けの案内資料ページの本文にはキムチの言及がないので(ダウンロードする案内ファイルは確認できませんでした)、窓口へ行く前に郵便お客様センター1588-1300(通話料は発信者負担、平日09:00〜18:00、土曜日・祝日休み)に問い合わせてください。
アメリカへ送るときに加わる手続き
アメリカ行きのEMSは、2025-10-22に引き受けを再開するときに関税の前払い(DDP)方式になりました。差出人が受け付けのときに関税と手数料を払い、申告価額が差出人前払いの対象金額(下記参照)の範囲内なら、受取人が追加で払うものはありません。再開の告知には「キムチなどの飲食物も発送可能」とあり、窓口で事前同意書を書くことになります。内容品の情報を書き漏らしたり偽って書いたりすると返送または廃棄され、損害賠償も受けられないので、キムチと正確に書いてください。2025-12-08からは実物のクレジットカードでも払えます(スマホの簡易決済のような各種ペイは使えません)。
関税の基準は2026-07-24のアメリカ到着分からまた変わり、差出人が関税を前払いする対象が800ドル以下から2,500ドル以下に広がりました。関税率も同じ日の13時(韓国時間)から変わりました。郵政事業本部の2026-07-24の告知によると、アメリカの301条関税に基づいて最低12.5%を課し、品目別の関税率が12.5%より高ければその税率を適用します。キムチに何%かかるかは品目の分類によって違い、確認できなかったので、窓口か1588-1300で確認してください。
物品価額の総額が100ドル以下の個人間の贈り物は、同じ告知が「従来と同様に」関税を免除すると書いています。この場合も申告手数料1.04ドル(付加価値税別)は払います。ただしこの免税はごく狭く適用されます。2025-10-22の告知は、内容品が新品(包装箱・ビニール包装・タグ付きなど)である場合、差出人の名前や箱に企業名がある場合、1人が複数の人に同じ商品を送る場合、買い物でもらったおまけ・サンプルの場合は贈り物と認めないと書いています。そのため店で買った新品の包装キムチは、100ドル以下でも贈り物の免税を期待しないでください。自分で漬けたキムチでも贈り物とみなすかはアメリカの税関が判断し、認められずに返送・廃棄されても損害賠償は受けられません。
アメリカ食品医薬品局(FDA)の事前通知(Prior Notice)も検討が必要です。インターネット郵便局の案内によると、アメリカへ食品を送るときはFDAへの事前通知をしなければならず、事前通知なしで送った郵便物は返送されたり廃棄されたりすることがあります。ただし「家庭で製造した非商業目的の食品」(例:家で作ったおかず)は事前通知が免除で、個人が個人に送る非商業的な食品は事前通知が原則ですが、事前通知がなくても法の適用を緩和するとしています。体験教室で漬けたキムチが家庭で製造した食品に当たるかは確認できませんでした。事前通知をするなら、FDAのサイト(access.fda.gov)で受け付けの前に済ませ、受け取った承認番号をあて名ラベル(差出人・受取人の住所を書く郵便の送り状)に書きます。
EMSのリストにない国へ持って行くとき
2025-11の告知の12か国には、韓国で働いたり勉強したりしている人が多いウズベキスタン・モンゴル・ネパール・インドネシア・カンボジア・ミャンマーが入っていません。アメリカのアラスカ・ハワイと日本の沖縄も除外です。
ベトナムはまぎらわしいです。2024-10の告知と追加案内ではキムチの発送可能国に入っていましたが、2025-11-03の告知はベトナム抜きで9か国を「既存」と書いています。告知一覧を「ベトナム」で検索しても、キムチの発送を除外するという告知はないため、いま送れるかは確認できませんでした。ベトナムへ送るつもりなら、窓口へ行く前に1588-1300に先に問い合わせてください。
韓国から出発するときに止められない方法は受託手荷物です。仁川空港の基準では、受託手荷物には液体物の容量制限がありません(重さは航空会社の手荷物規定に従います)。ただしその国にキムチを持ち込めるかは確認できなかったので、出発前にその国の税関・検疫当局の公式ページを見て、前述の手順どおりに包んで預け、到着したら申告してください。
店で買った包装キムチを、リストにない国へEMSで受け付けてもらえるかもはっきりしません。新しい物品ページは市販の完成品を「可能」、キムチを「発送可能国に限る」と別々に書き、古い物品ページはラベルの付いた完成品の食品を可能と書いていて、案内が食い違っています。窓口へ行く前に1588-1300に先に問い合わせてください。
韓国での生活を整理して帰国する途中なら、キムチ以外にも準備することがたくさんあります。何から先に整理するかは帰国前 最後の30日の精算順序表にあります。
行き詰まる段階ごとの問い合わせ先
推測で動くより先に、下の窓口に確認してください。
| 行き詰まる段階 | 問い合わせ先 | 連絡方法 | 知っておきたい点 |
|---|---|---|---|
| 体験の日付・開講中止・容器 | ミュージアムキムチ間 | 02-2088-8531、museum@pulmuone.com、カカオトーク「뮤지엄김치간」(Museum Kimchikan) | 英語クラスを運営、メールでも問い合わせ可能 |
| 機内持ち込み | 仁川国際空港カスタマーセンター | 1577-2600(07:00〜22:00、年中無休) | 外国語対応の有無は確認できませんでした |
| EMSの発送可能国・梱包・書類・アメリカ行きの関税 | 郵便お客様センター | 1588-1300(平日09:00〜18:00) | 通話料は発信者負担、土曜日・祝日休み、外国語対応の有無は確認できませんでした |
| 持ち込めるかどうか | 到着する国の税関・検疫当局 | 各機関の公式サイト | 国によって異なります |
よくある質問(FAQ)
Q1. 真空パックにしたり汁を抜いたりすれば、キムチを機内に持ち込めますか? A. 包装の方法だけでは変わりません。仁川空港は「コチュジャン/キムチなど液体が含まれている、またはジェル状の食品類」を液体物の規定と同じように扱います。基準は容器あたり100ml以下、1人1Lのジッパー付き袋1つで、判定は保安検査の現場で行われます。100mlを超える容器は、チェックインの前に受託手荷物に入れてください。
Q2. 11月のソウルのキムジャン大祭りに行けば、キムチを自分で漬けられますか? A. 2025年のイベント(2025-11-22、aTセンター)は会場が限られていたため、一般来場者向けのキムチ漬け体験を行いませんでした。2026年のイベントは2026-10-02時点で告知されていないので、ソウル市の告知が出たら体験の有無から確認してください。自分で漬けることが目的なら、ミュージアムキムチ間のような予約制の体験を先に押さえるほうがよいです。ただし回の人数が4人に満たなければ開講されないことがあります。
Q3. 韓国の携帯電話番号がなくても、キムチ体験を予約できますか? A. ミュージアムキムチ間の英語画面(www.kimchikan.com/en/rsv/info でプログラムを選択)から予約すれば大丈夫です。2026-09-28の画面基準では、携帯電話の欄に必須マークがなく国際番号も入力でき、本人確認はメールの6桁の認証番号で行います。韓国語画面は010など韓国の番号が必須です。料金は当日に現地でカードか現金で払いますが、海外のカードが使えるかは確認できなかったので、現金も用意してください。
Q4. ベトナムやウズベキスタンにいる家族に、EMSでキムチを送れますか? A. ウズベキスタンは2025-11-03の告知の12か国に入っていません。ベトナムは2024-10の告知にはありましたが2025-11の告知のリストにはなく、除外したという告知も見つからなかったため、いま送れるかは確認できませんでした。送る前に郵便お客様センター1588-1300に問い合わせ、送れないなら、到着する国がキムチの持ち込みを認めているかをその国の当局の公式ページで先に確認してから、受託手荷物で持って行って入国するときに申告してください。
Q5. アメリカにキムチを持ち込んでもいいですか? A. 持ち込める・持ち込めないを前もって言うのは難しいです。CBPは肉・野菜・植物・動物の製品のような農産物をすべて申告するよう求めていて、キムチを個別には扱っていません。申告しなかった禁止農産物には、非商業的な数量で初回の違反に最大1,000ドルの民事制裁金(civil penalty)が科されることがあり、国際郵便にも同じ制裁金が適用されるので、持って行くなら必ず食品ありと申告してください。持ち込めるかどうかは検査官が決めます。
参考:この記事は一般的な情報提供を目的としています。祭りの情報はソウル市のニュースポータル「ネ・ソンアネ・ソウル」の2025大韓民国キムジャン大祭りの案内(2025-11-18修正)と2019ソウル・キムジャン文化祭の案内(2019-10-24)で、体験料金・予約条件・観覧案内はミュージアムキムチ間の公式サイトのプログラム案内・予約画面・予約カレンダー(2026-09-28確認)で確認しました。機内持ち込みの規定は仁川国際空港公社の制限品目の案内、旅客の放棄物品の規模は仁川国際空港公社の集計を伝えたアジア経済(2025-02-03・2026-07-30)・YTN(2025-02-04)・韓国日報(2026-07-29)の報道、受託手荷物の梱包は大韓航空ニュースルーム(2019-11-11)によりました。EMSのキムチ発送可能国・梱包規定・経緯はインターネット郵便局のEMSの告知(2025-11-03のキムチ発送国拡大、2024-10-23・2024-10-25の告知と2020〜2024年の引き受け停止・再開の告知)と送れる物品の案内、EMSの所要日数は週刊京郷(2025-11-12)の報道、アメリカ行きの手続きは同じサイトのアメリカ行き国際郵便の告知(2025-10-22・2025-12-08・2026-07-20・2026-07-24)とアメリカ行き食品事前通知の案内、到着国の規定はアメリカ税関・国境警備局(CBP)の農産物持ち込み案内と日本の農林水産省動物検疫所の案内で確認しました。平昌高冷地キムジャン祭りは、公式サイト(gimjang700.co.kr)の2026年の案内(日程・料金・予約条件・アクセス)で確認しました。平昌高冷地キムジャン祭りと2026年のキムジャン大祭りの告知の有無は2026-10-02、そのほかは2026-09基準です。2026年のキムジャン大祭りの日程、平昌高冷地キムジャン祭りのオンライン予約の開始日(韓国語の案内では10月20日、英語の案内では10月16日)と現地の宅配で海外に送れるかどうか、ミュージアムキムチ間の開講中止の通知方法と体験の容器の大きさ、現地での海外カード決済の可否、ベトナム行きEMSのキムチの可否、店で買った包装キムチのリスト外の国へのEMS受付の可否、アルミ缶の購入先、自分で漬けたキムチの書類要件、外国人向け多言語案内ファイルのキムチ言及の有無、アメリカ行きのキムチにかかる品目別の関税率、体験キムチがFDA事前通知の免除に当たるかどうか、出国エリアの免税区域でのキムチ販売の有無、食べ物が漏れて生じた手荷物の損傷の補償の有無、電話相談の外国語対応の有無、アメリカ・日本以外の国のキムチ持ち込み条件は確認できなかったため、断定していません。到着する国に持ち込めるかどうかはその国の税関・検疫当局が決め、この記事は申告の義務と確認先までを案内します。プログラム・料金・発送可能国・検疫規定は変わることがあるので、予約したり送ったりする前に各機関の公式チャンネルで改めて確認してください。ラチャ(LACHA)はキムチ体験の予約・梱包・発送・通関のサービスを運営していません。






